Cortamos el zucchinni y lo sofritamos 1’ con aceite de oliva, los retiramos y mixeamos junto a la levadura nutricional, colocar la mezcla en un recipiente, agregamos bastante pimienta y el queso rallado. 

Cortamos la panceta y la sofritamos con aceite de oliva hasta quedar sumamente crocante, separamos un poquito de Veganceta 🥓 para decorar el plato por encima con la 🥓 crujiente. 

Calentamos agua y cuando esté hirviendo agregamos la sal gruesa y los fideos. Antes de que la pasta este cocida, sacamos los fideos con una pinza a la sartén donde esta la Veganceta crujiente, agregamos la mezcla de zucchinni 🥒 y un buen cucharón del agua donde se hirvieron los fideos (este paso es el mas importante en una pasta italiana, NO te lo permitimos obviar 😠)

Por último y no menos importante la pasta debe quedar bien al dente, ni muy cocida ni dura, justa en el punto exacto! Ahora si coronala con la panceta que separaste antes del sartén y listo! Buon appetito🧑🏻‍🍳🍝 

🥓Probá nuestra panceta vegetal! No te vas a arrepentir!🙂‍↔️